søndag 8. april 2012

Hva har jeg gjort..


Mens andre er på fjellet hele påsken, driver vi med andre ting..
Vi har kosa oss i byen denne påsken..
...med prosjekter i leiligheten, påskeegg og lange turer i parken.


...KNEKKIS!
Jeg fortalte dere forrige uke at jeg prøvde å lage knekkebrød!
Og det gikk ganske greit synes jeg!
Litt vanskelig, men om man har en ovn som steker jevnt... Er det ikke noe problem!! Men jeg som har en ovn som steker litt sånn som den vil, alt etter dagsformen.. Så blir det som det blir. Men, veldig fornøyd altså!
Oppskrift?


Her kommer den :

4 dl. grov sammalt hvete
4 dl. store havregryn 
2 dl. solsikkekjerner
1 dl. linfrø
1 dl. sesamfrø
litt salt
2 ss. honning
6-7 dl lunket vann

Rør honningen ut i lunket vann, alle de tørre ingrediensene blandes. Tilsett vann. "Deigen" skal være super klissete! Fordeles utover 2 stekebrett (med bakepapir)med en slikkepott!

 OBS : pass på at du fordeler røra jevnt, slik at det stekes likt! 
Stek knekkebrødene på varmluft, 160 grader. Stek begge brettene på engang, på øverst og nederst rille, bytt plass omtrent halvveis i stekingen. 

 Stek først knekkebrødene i 10 minutter, ta de ut og bruk pizzahjul slik at du får den formen du vil ha. Sett tilbake i ovnen og stek knekkebrødene ferdige, i ca 1 time.

Og resultatet av prosjektet vi har drevet med i påsken.. Det får dere vite iløpet av de nærmeste dagene!

Ha en finfin dag!!


18 kommentarer:

  1. Akkutratt slik påske har jeg også.. Har reist de siste to helgene, og trengte å bare være hjemme ( P tok med seg Hannah til Kragerø et par dager også, så jeg har kooost meg alene, men nå er de tilbake igjen og jeg koser meg enda mer:)) Har ryddet og vasket inni skuffer og skap og det er bare såå deilig! I dag skal Hannah og jeg plante masse frø i nyinnkjøpt minidrivhus, også skal jeg prøve å få tatt bilder til Nib utfordringen..
    Skal bli spennende å se hva dere har holdt på med i påsken:) Så forresten i avisa at mannen din hadde konsert her om dagen:) Og knekkebrødene så jo kjempegode ut, bare et lite "tips".. gresskarkjerner er utroooolog godt i hjemmelagede knekkebrød! NYT resten av påsken:)
    klem

    SvarSlett
  2. åh, det der så bedre ut en cupcakes for meg!!
    hjemmepåske med tid til litt småprosjekter her også:)
    kos deg videre, litt varmere i luften nå så blir det bra!
    klem fra meg til deg

    SvarSlett
  3. Tusen takk for oppskrift, den er allerede notert ned :) Greit å begynne med litt sunnere mat etter mange dager med masse godis og litt for god mat ;)
    Her har påsken gått med til oppussing av soverommet vårt, fornøyd med at jeg klarte jobben alene :)
    Nyt de to siste påskedagene!
    Klem
    Camilla

    SvarSlett
  4. Så masse fint i bloggen din! :)
    Kos med god mat og forandringer... That is what it makes a house a H♥ME!

    Vicky
    ny følger

    SvarSlett
  5. Hei!


    Tusen takk for oppskrift! Høres ut som dere har hatt en fin påske. Kos dere masse vider i dag!

    Sier som de gjør i Sverie når det ønsker god påske "GLAD PÅSK"

    SvarSlett
  6. hjemmelaga knekkebrød er såå godt,
    men ovnen vår er dessverre helt tullete!

    fine, fristende bilder da ; ))

    og jeg er spent på prosjekt-resultater! :D

    Håper søndagen deres er fin ♥
    Klem fra Silje og Embla.

    SvarSlett
  7. Hmm det ser jo lækkert ud ..!

    SvarSlett
  8. De så deilige ut!! :)
    Jeg har baket mange brød i dag, det var også veldig godt! :)

    Ønsker deg en god påske (det som er igjen av den...)
    -Mari

    SvarSlett
  9. Så flinke dere er da! Ser ut som veldig gode knekkebrød:) Gleder meg veldig til å se prosjektet deres!
    Ha en flott kveld
    Klem fra Kristin

    SvarSlett
  10. De knekkebrødene pleier jeg også bake...supergode!

    Koselig med små hjemmeprosjekter i påsken!

    SvarSlett
  11. nam desse knekkebrøda må prøves :)

    ha ein fin kveld videre.

    henriette

    SvarSlett
  12. Det ser dejligt ud. Den opskrift vil jeg prøve.

    Hav en god påske.

    SvarSlett
  13. Hørtes ut som en perfekt påske:)

    Her har vi også hatt hjemme påske,kun en dagstur på hytta.
    Har vært en jobbepåske med planering av hagen..Nå venter vi på hverdagen,og åpne butikker...

    Nyt siste påske dag!!

    Nydelige bilder til nib utfordringen,lykke til!

    Klem Linda:)

    SvarSlett
  14. Like the lamp it is so beautiful.
    And thanks for the delightful recipe.
    I'll try this.
    have a very sweet Easter....
    Exam Notes

    SvarSlett
  15. Hjemmelaga knekkiser er kjempegodt :) Skal prøve ut din oppskrift også en dag, da den er litt annerledes enn min! TAkk for at du deler :)

    SvarSlett
  16. Hjemmebakte knekkebrød er toppen! Og perleblomster i den sorte Manokoppen var utrooolig stilig!!! Ha en fin kveld videre! Klem fra Anne.

    SvarSlett
  17. Nam nam, så godt ut ;)

    Trenger du ny ovn får du svippe opp på blomquist på lie å ta en prat med Nicco (min kjære) kanskje han kan hjelpe deg med litt prosenter ;) hehe..

    Ha en fin ny uke,
    Klem Jatte♥

    SvarSlett

Jeg blir hoppende glad om du vil legge igjen noen ord hos meg! Jeg leser alle kommentarene og blir super happy for hver og en :) Snille ord varmer et blogg-hjerte!