...JUST EAT

Nudler med hot peanøttsaus & kyllingdigg

Her er en oppskrift laget på "frihånd" til dere :
Jeg er stooor tilhenger av å "slumpe", så oppskriften er deretter!

DU TRENGER : 

(3 pers.)

2. stk kyllingbryst (kuttes i små terninger/biter)

Sausen :

4-5 toppede ss med grov peanøttsmør

ca 1 dl vann

MARINADE TIL KYLLINGEN : 

2 ss sambal oelek (chilipasta)

2 ss søt soyasaus

1 ts sesamolje (kan sjøyfes)

2 ss hoisinsaus

1 fedd hvitløk, finhakkes.

1. pakke aspargisbønner, som du kutter i passe store biter. 

3-4 eggnudler "pakker". 

Anbefaler eggnudlene fra Eldorado, 4 i pakka = 9 kroner. 

Sesamfrø til topping...

SLIK GJØR DU :

Bland alle ingrediensene til marinaden sammen i en bolle,
 tilsett kyllingbitene. 

La kyllingen kose seg i marianden i ca 15-20 minutter.

Stekes i ca 5-7 minutter i varm panne.

Tilsett bønnene..

Samtidig koker du eggnudlene i 5-6 minutter.

...Peanøttsausen lager du sånn : 

1 dl vann, peanøttsmøret og resten av marinaden små kokes i
 ca 3 minutter, Blir den veldig tykk, ha i litt ekstra vann. 

Ha nudlene i stekepanna sammen med bønnene og kyllingen.. 
Hell over sausen og rør om.

Toppes med sesamfrø..

Såååå godt!!!!