torsdag 12. september 2013

...JUST EAT


Nudler med hot peanøttsaus & kyllingdigg


Her er en oppskrift laget på "frihånd" til dere :
Jeg er stooor tilhenger av å "slumpe", så oppskriften er deretter!


DU TRENGER : 

(3 pers.)

2. stk kyllingbryst (kuttes i små terninger/biter)

Sausen :

4-5 toppede ss med grov peanøttsmør

ca 1 dl vann

MARINADE TIL KYLLINGEN : 

2 ss sambal oelek (chilipasta)
2 ss søt soyasaus
1 ts sesamolje (kan sjøyfes)
2 ss hoisinsaus
1 fedd hvitløk, finhakkes.

1. pakke aspargisbønner, som du kutter i passe store biter. 

3-4 eggnudler "pakker". 
Anbefaler eggnudlene fra Eldorado, 4 i pakka = 9 kroner. 

Sesamfrø til topping...

SLIK GJØR DU :

Bland alle ingrediensene til marinaden sammen i en bolle,
 tilsett kyllingbitene. 
La kyllingen kose seg i marianden i ca 15-20 minutter.

Stekes i ca 5-7 minutter i varm panne.
Tilsett bønnene..

Samtidig koker du eggnudlene i 5-6 minutter.

...Peanøttsausen lager du sånn : 

1 dl vann, peanøttsmøret og resten av marinaden små kokes i
 ca 3 minutter, Blir den veldig tykk, ha i litt ekstra vann. 

Ha nudlene i stekepanna sammen med bønnene og kyllingen.. 
Hell over sausen og rør om.

Toppes med sesamfrø..

Såååå godt!!!!


5 kommentarer:

  1. Dette skal jeg prøve en gang- liker så godt kina/thai mat;)Så da bør jeg jo lage det mye oftere i grunn;)

    SvarSlett
  2. Nam, takk for tips :)
    Liker stilen og bloggen din- la meg som følger!
    Klem Kristin

    SvarSlett
  3. Tusen takk for at du deler denne oppskrifta med meg, jeg er så svak for smaken av peanøtt smaken i middagsretter, Asiatiske retter:O) denne skal prøves. Klem fra Ann Elin

    SvarSlett
  4. Hei søta!

    Det så superdigg ut :)
    Elsker sataykylling, så dette kan nok også fort bli en favoritt!
    Håper du har det fint!
    Klæm

    SvarSlett
  5. Nam så nydelig ut:)

    Vet alt om slumping..Det er slik matlagingen foregår
    her i huset også:)

    Nyt helgen!!

    Klem Linda

    SvarSlett

Jeg blir hoppende glad om du vil legge igjen noen ord hos meg! Jeg leser alle kommentarene og blir super happy for hver og en :) Snille ord varmer et blogg-hjerte!